日式黑眼豆豆曝光中
新港農會響應政府推廣國產黑豆,持續創新!這次攜手經驗豐富的烘焙大師,共同開發養生黑豆麵包。使用品質較佳但成本較高的進口日本麵粉、日本糖及法國發酵奶油等原料,搭配農會焙炒黑豆研磨的粉一起製作。預購時間12/25-114年1/10號預購
瑞士卡瑪(Carma)的百樂嘉利寶集團,所推出的高品質免調溫巧克
商品規格︰5顆/包
保存期限︰冷藏3天
商品名稱: 日式黑眼豆豆曝光中
*麵糰使用的麵粉單純為100%日本麵粉,配上新鮮雞蛋、水、農會焙炒黑豆研磨的粉、新鮮酵母、黑炭可可粉等簡單材料製作。
*巧克力選用歷史悠久的梵豪登苦甜巧克力(選甜度最低的巧克力,馬來西亞進口),完全不加工,直接豪氣包入內餡。
*同時吃得到國產黑豆的香及進口巧克力的微苦微甜。
補充:
梵豪登苦甜巧克力,是由擁有比利時嘉麗寶(Callebaut)、法國可可百利(Cacao Barry),以瑞士卡瑪(Carma)的百樂嘉利寶集團,所推出的高品質免調溫巧克力
【新港農會黑豆麵包全新登場】
新港農會響應政府推廣國產黑豆,持續創新!這次攜手經驗豐富的烘焙大師,共同開發養生黑豆麵包。
1. 烘焙大師背景
曾任新竹喜來登飯店、高雄Pasadena烘焙坊、金鑛咖啡、奧瑪烘焙等職位
高雄市立志中學餐飲科烘焙專業老師
2 烘焙特色
堅持使用高品質食材,如日本麵粉、日本糖、法國發酵奶油等。
樂於結合國產農產品,展現美味與營養的完美平衡。
主顧客群為教師、醫生、營養師、科學園區工作者,特別青睞健康簡單的高品質麵包。
期待這款養生黑豆麵包,為您的健康生活增添更多美味!
保存:
1. 出爐待涼直接冷凍保存建議收到貨之後,切好分裝冷凍保存,或整顆直接冷凍保存
2. 冷凍保存約可 14天
3. 冷凍保存前7天退凍之後可以直接不加熱直接食用
4. 冷度保存後 7天退凍之後可表面稍微噴點水回烤食用
補充:
1. 回烤的時間不宜太久避免水份流失過多
2. 回烤只需要表面回Q軟即可
3. 退凍的吐司,建議直接吃完不宜退凍後再回冷凍反覆品質會有改變
4. 使用蒸氣烤箱回烤效果最佳溫度約 180/180/1~3分鐘左右
*每一台烤箱適用溫度條件不同需斟酌調整
*巧克力選用歷史悠久的梵豪登苦甜巧克力(選甜度最低的巧克力,馬來西亞進口),完全不加工,直接豪氣包入內餡。
*同時吃得到國產黑豆的香及進口巧克力的微苦微甜。
補充:
梵豪登苦甜巧克力,是由擁有比利時嘉麗寶(Callebaut)、法國可可百利(Cacao Barry),以瑞士卡瑪(Carma)的百樂嘉利寶集團,所推出的高品質免調溫巧克力
【新港農會黑豆麵包全新登場】
新港農會響應政府推廣國產黑豆,持續創新!這次攜手經驗豐富的烘焙大師,共同開發養生黑豆麵包。
1. 烘焙大師背景
曾任新竹喜來登飯店、高雄Pasadena烘焙坊、金鑛咖啡、奧瑪烘焙等職位
高雄市立志中學餐飲科烘焙專業老師
2 烘焙特色
堅持使用高品質食材,如日本麵粉、日本糖、法國發酵奶油等。
樂於結合國產農產品,展現美味與營養的完美平衡。
主顧客群為教師、醫生、營養師、科學園區工作者,特別青睞健康簡單的高品質麵包。
期待這款養生黑豆麵包,為您的健康生活增添更多美味!
保存:
1. 出爐待涼直接冷凍保存建議收到貨之後,切好分裝冷凍保存,或整顆直接冷凍保存
2. 冷凍保存約可 14天
3. 冷凍保存前7天退凍之後可以直接不加熱直接食用
4. 冷度保存後 7天退凍之後可表面稍微噴點水回烤食用
補充:
1. 回烤的時間不宜太久避免水份流失過多
2. 回烤只需要表面回Q軟即可
3. 退凍的吐司,建議直接吃完不宜退凍後再回冷凍反覆品質會有改變
4. 使用蒸氣烤箱回烤效果最佳溫度約 180/180/1~3分鐘左右
*每一台烤箱適用溫度條件不同需斟酌調整



