黑豆泡芙-曝光中

新港農會響應政府推廣國產黑豆,持續創新!這次攜手經驗豐富的烘焙大師,共同開發養生黑豆麵包。使用品質較佳但成本較高的進口日本麵粉、日本糖及法國發酵奶油等原料,搭配農會焙炒黑豆研磨的粉一起製作。

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內餡使用義美純100%鮮奶、農會焙炒黑豆研磨的粉、蛋黃、鮮奶油
商品規格︰30公克
保存期限︰冷藏3天

商品名稱: 黑豆泡芙-曝光中

*泡芙脆殼選用進口日本麵粉與法國發酵奶油製作,再慢火長時間烘烤。脆殼添加杏仁,增添營養並提升整體香氣。
*內餡使用義美純100%鮮奶、農會焙炒黑豆研磨的粉、蛋黃、鮮奶油等製作,香甜且乳香濃郁,搭配泡芙脆殼,滋味更迷人。
1. 冷凍保存約可 20天
2. 稍微退冰之後,表面觸感開始軟化之後,稍微回烤一下,內餡不會融化,口感如同融炎冰淇淋的好滋味
【新港農會黑豆麵包全新登場】
新港農會響應政府推廣國產黑豆,持續創新!這次攜手經驗豐富的烘焙大師,共同開發養生黑豆麵包。
1. 烘焙大師背景
曾任新竹喜來登飯店、高雄Pasadena烘焙坊、金鑛咖啡、奧瑪烘焙等職位
高雄市立志中學餐飲科烘焙專業老師
2 烘焙特色
堅持使用高品質食材,如日本麵粉、日本糖、法國發酵奶油等。
樂於結合國產農產品,展現美味與營養的完美平衡。
主顧客群為教師、醫生、營養師、科學園區工作者,特別青睞健康簡單的高品質麵包。